Plamište i paljenje svojstva su tekućih ili plinovitih goriva, a njihove razlike su:
Plamište je najniža temperatura na kojoj tekućina ili plinska smjesa može proizvesti zapaljive plinove raspršivanjem vatre na određenoj temperaturi. Kada temperatura smjese dosegne ili premaši točku plamišta, doći će do izgaranja na površini tekućine, ali ona neće nastaviti gorjeti, samo trenutno. Nakon izgaranja, na površini tekućine neće se stvarati plamen. Plamište se obično odnosi na plamište tekućine.
Točka paljenja je najniža temperatura na kojoj tekućina ili plin mogu sami održavati izgaranje nakon što su zapaljeni na određenoj temperaturi. Kada temperatura tekućine dosegne točku paljenja, površina tekućine će gorjeti i nastaviti gorjeti sve dok tekućina ne nestane ili ne bude dovoljno kisika. Točka paljenja obično se odnosi na točku paljenja plina.
Stoga se plamište odnosi na to može li smjesa tekućine ili plina izazvati izgaranje, a točka paljenja se odnosi na sposobnost tekućeg ili plinovitog goriva da samoodrži izgaranje. U praksi su vrijednosti plamišta i paljenja iznimno važni sigurnosni pokazatelji koji su od velikog značaja za proizvodnju, transport, skladištenje i druga područja.

